旬を喰らふ会
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ようこそ旬を喰らふ会へ
私たちの住む福岡には、豊かな山々も玄界灘と博多湾という変化に富んだ海もあり、それらを結ぶ無数の川も干潟もあります。また大都市にも関わらず畑や田ん ぼもたくさん残っています。それらの自然のサイクルとあなたの食卓は確かにつ
ながっていますか？
旬を喰らふ会は、食の「旬」を切り口に循環生活を追求していく場です。旬情報 を交換しあったり、旬を楽しむ企画をしてみたり。旬をネタに遊んでいたら、厚 みも深みもある「旬」データがつくれるんじゃないかと思ってみたり。とにもかくにも、「旬」は循環生活の贅沢の粋だと思うし、それを満喫すること
で、もっと豊かな循環生活への行動の出発点になればいいなあ、と考えたりして います。
「旬」というキーワードにピントきた方、一緒に旬を喰らふ会で遊びま せんか。
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